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《スペイン王室謹上ブランドSDM社製 イベリコ豚ベジョータ・プルマ》
プルマとはその肉の形状から『天使の羽』を意味する言葉でもあります。
1頭から少量しかとれない希少部位でリブロースのかぶりの部分になります。赤身の程よい柔らかさと脂のジューシーさで、イベリコベジョータの旨みを堪能していただけます。
ドングリをタップリ食べたイベリコの脂はオレイン酸が豊富になり、食べるオリーブオイルとも形容されヘルシーです。クセがなくほんのり甘みもあり、味わい深さが秀逸です。
スペイン王室謹上ブランド、セニョーリオ・デ・モンタネラ社の100%純血イベリコの最高峰をご堪能ください。

調理例:シンプルに塩コショーで炙り焼きやソテーが味わい深くお召し上がりいただけますので和洋中問わずお使い頂けます。               

スペイン産 冷凍品 1枚約170〜200gⅤP 30枚/ケース


    ※現在、新しい情報はありません。

USAキャビア
シーフードカップパイ
100%イベリコ種ベジョータ ピートロ(豚トロ)
スモークキングサーモンスライス
カダイフ串揚げセット
 
 
商品情報
     
エビ、オマール、伊勢海美   US キャビア
えび・伊勢海老・オマール海老
原料から製品まで徹底的にこだわっているシリーズ。
  USキャビア
20年以上の経験と実績のノウハウが有ります。
     
フォアグラ   イベリコ豚
フォアグラ
鮮度と凍結にこだわった商品で、全て現地加工です。
  イベリコ豚
100%純血種、ベジョータにこだわった商品。
     
キングサーモン   カダイフ
キングサーモン
サーモンの王様を、完全養殖。
安心・安全・抗生物質フリーが最大の魅力です。
  カダイフ
フランス産のカダイフをベトナムで加工。
高級食材がリーズナブルに。
     
ガルニチュール   乳飲み仔牛
ガルニチュール
オリジナル商品から伝統的なガルニまで。
ひとつひとつが手づくりです。
  乳飲み仔牛
生後10日前後の乳飲み仔牛です。
肉質はピンクで柔らかいのが最大のポイントです。
     
畜肉   水産
畜肉
半製品〜グルミートまでバラエティ豊富に揃えています。
  水産
国内の物〜海外の物まで豊富なラインナップ!
     
食品   キノコ
食肉
他社が真似出来ないような加工品を商品化。
  キノコ
松茸と言えば和食に。
ポルチーニと言えば洋食に。
リーズナブルの価格でご提案!
     
冷凍パン   デザート
冷凍パン
ミニサイズでのご提案が可能!
婚礼・ブッフェ向けにバラエティー豊富に用意してます。
  デザート
国内生産のため小さいLOTでオリジナル商品が可能です。
     
 
 


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