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「第２2回メニュー研究会」

10月8日（水）に開催します。

1. SDM社血統100％イベリコ豚インターコスタイル初公開！！
2. キャビアのスペシャルリストが語る！希少価値の天然アメリカ産キャビア！！
3.生産者の顔が見える水産品！
4.料理を華やかに演出！シンポフーズならではのガロニチュール商品！！
5.最近増えています！アジア・エスニックフード！！

お盆期間中例年、運送便、営業倉庫、道路等大変混み合いますので、ご注文、納品日には余裕を持ってご用命頂けます様お願い申し上げます。
－休業期間－
休業期間8月14日（木）～8月17日（日）4日間
最終受注日（時間）
8月13日（水曜日）10：30ＡＭ締め切り　　配送8月14日（木）又は8月18日（月）
（一部地域を除く）
8月18日（月）より通常営業になります

年1回の春漁新物入荷は8月頃で、在庫がある限り翌年の新物入荷まで価格変動がありません。また安定供給　のため「ゆる～いご予約制度」をご用意しております。

【規格】冷凍品・ホール（350/400ｇ、400/450ｇ）、殻付きテール（5/6oz、他サイズあり）、

「第２０回メニュー研究会」

2月１４日（木）に開催します。

今年最初のメニュー研究会ですが、今回のテーマは、「イベリコ豚」です。２、３年前からスペインバルなどの出店が続いておりますが、昨年末には多くの雑誌などでスペイン特集が組まれており、
今年は更にスペインが注目されています。現に今年スペインフェアーを企画しているホテルなども多いと聞いています。
その中でやはり主役は「イベリコ豚」。スペイン王室ご用達の「５J」ブランドのハモン・イベリコ・ベジョータと、やはり１００％純血のイベリコ豚の肉をご案内致します。また昨年に販売を開始した「ハイプレッシャーオマール」や、これまでのパーナ貝にはない味と大絶賛されている「ハイプレッシャーパーナ貝」、弊社独自アイデアが詰まったガロニシリーズなどの商品の展示、試食なども行います。当日は展示会形式で、１１時から１７時まで出入りは自由になっております。ぜひご来場頂きたく、よろしくお願い致します。

2007年10月～12月期間限定キャンペーン
焼き型を特注した、弊社オリジナルの「ミニ食パン」として人気があります。
特にデザートなどで使用される方が多いようです。今回期間限定のキャンペーン

●FOODEX 2007 3月13日より16日まで　ブース No,6L-231
フーデックスデヴュー

2月15日木曜日開催　
FOODEX 2007にけけて！
2007年新アイテム”キュイジーヌ・ソリューション”社、来日決定！！

アメリカ発真空調理商品、本格料理を電子レンジで仕上がられる、冷凍パスタなども本格的に！キッチンのお悩みをソリューション。他、ベトナムオーブン焼シリーズ、カダイフ巻き等FOODEXに向けて様々商品をプレリリース、一足先にご覧下さい。　

受注日12月２８日(木)　AM10:30迄→→→ 納品日 1２月２９日(金)　又は１月５日(金) ※ AM10:30以降のご発注は、１月５日出荷となります。12月２９日(金)　 ( 休　　業 )１月４日(木)　　１月５日(金)　AM10:30迄→→→ １月６日(土) 又は１月９日(火)(＊一部地域を除く)尚、例年この時期は交通渋滞、荷物の増加による運送便・営業冷蔵庫の混雑等が予想され、誤配・未配・延着・紛失・未集荷等によりお客様のご希望通りにならない事態も考えられますので、誠に恐縮ではございますが納期・数量等に余裕を持ったご発注をいただけますよう宜しくお願いいたします。

●スペイン食文化の伝承者を自認する「シンポフーズ」『大林』です。

9月・10月　２ヶ月間JAL国際線　国内線「JAL　SHOP」にて
弊社にて輸入販売しております。「5J」のハモン・イベリコ・デ・ベジョータ「OSBORNE」のシェリーワインのセットが販売されております。
ぜひ、フライトの機会がございましたら機内誌をご覧ください。
また、ご購入頂ければ幸いです。

●プランタン銀座
　「９月１９日（火）より１０月１日（日）まで東京銀座の【プランタン銀座】地下にて、スペイン・フェアを開催中です
。シェリー６種とハモン・イベリコ最高峰のＳＲＣ社のシンコ・ホタスがお求めになれます。
期間中、シェリーは全てご試飲いただけます。また２３日，２４日，３０日，１日は生ハムの試食も出来ます。」　

松茸の最新情報

・中国産松茸が７年ぶりの不作で、生鮮市場が高騰！
・流通量が激減！加工品も品薄状態に。
・メニューが決まっていても、品物がなくて困っているお客様に朗報！

○日時：9/9（土）　16:00～
弊社「ヴェネンシアドール・デ・メリト」中瀬航也が、札幌の新たなイベント
『さっぽろタパス』でシェリーワインの「ヴェネンシア」を実演します。

○場所：タパス・セントロ（イベントインフォメーション）札幌市中央区大通6丁目（大通公園南向い）
札幌学院大学地域社会マネジメント研究センター1F http://www.s-tapas.com/go/store.html#Sentoro

９月９日（土）大通り公園付近にてベネンシアドールによるシェリーワイン「FINO　QUINTA」が試飲できます。

札幌在住の『スペインのBARがわかる本』の著者、川口　剛さんが「札幌まちばる」「さっぽろタパス」を企画中。
弊社スペインチームも協力中。
詳しくは・・・・・
http://www.machibar.com/
http://www.s-tapas.com/

価格改定のご案内

弊社では商品の配送を運送会社と契約し、皆様のもとに１ケースからお届けできるよう努力して参りましたが、昨年一年を通し高値で推移しました世界的な原油価格の高騰を受け、運送会社より運賃の値上げの要求がありました。

この様な状況の中、何とか価格に影響が出ないよう交渉を重ねて参りましたが、今年１月から運賃の値上げが実施され、この度、止むを得ず価格を値上げさせて頂くこととなりました。実施開始は２月１日出荷分からとさせて頂きます。詳しくは各営業担当者からご連絡致します。
誠に申し訳ありませんが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

キャビアの状況報告
本年度キャビアにつきまして、ワシントン条約事務局より「キャビア輸出一時停止措置」の発表に伴い、下記状況が想定されます。情報など状況変化が見えましたら都度お得意先様にご報告申し上げますので、ご理解賜りたく宜しくお願い申し上げます。
日本食糧新聞社のホームページに、弊社にて取り扱いますスペイン産ハモン・イベリコ&イベリコ豚の記事がアップされましたのでどうぞご覧ください。
http://www.nissyoku.co.jp/fabex/report/fabexreport3a.html
ゴールデンウィークも過ぎ、夏メニュー、秋メニュー、冬メニューに向けて、シンポフーズオリジナル展示会を本社にて、開催いたします。テーマは“シンポ・食・地球第12回メニュー研究会
【日時：2005年6月15日（水曜日）】11時より17時までのフリータイム（参加できる時間だけで構いません）

5月3日より、スペイン　サンチェスロメロカルバハル社『5J』ブランド　ハモンイベリコ・デ・ベジョータ（世界で一番おいしいと言われる生ハム）が、新宿伊勢丹B1　日進ハムコーナーにてデビューしました。
ゴールデンウィーク中のテスト販売ですが初日大好評のようでした。。
Begin （雑誌）月刊誌に缶ワイン掲載されました。
第１１回メニュー研究会開催2月16日予定テーマ： オセアニア特集
営業社員急募中若干名食に興味ある元気でやる気のある若者募集

キャノーラ油を超えた植物油。『フライライト』アメリカのファーストフードで採用急増中！
「缶ワイン」なぜ今まで缶ワインがなかったかその訳をご存知ですか？
お知らせ「インカトマト」　今年２００４年度の生産は終了しました。
日本初上陸！やっとめぐりあえた本物の味　『新事業START』
スペイン産ハム　5J(シンコホタ)ブランド　ハモンイベリコ　１２月入荷予定ご予約受付中
ダイジストカタログ　「シンポフーズ　TODAY」　最新版発行　
オーストラリアン・アンガス・ビーフ　厳選された最高級のアンガスビーフ
2004年商品開発　チャレンジ２００４　
プロジェクトS　「青森シャモロックに賭ける男」プロジェクS
メニュー研究会写真集　
季節商品　「松茸最前線」
厚生労働省農林水産省