無題ドキュメント

＜クロワッサン＆デニッシュ＞
ホイロ後（発酵済み）冷凍した　　商品。
バターはベルギー産の発酵バターを使用。特にクロワッサンには脂肪分８２％のバターを使っているので、バターの香りとコクを存分に味わえる一品に仕上がっています。
規格：１ヶ約２５ｇ　２００ヶ入り／ケース


①ミニクロワッサン	②チョコラティン	③ブルーベリーダイヤモンド

＜７０％焼成商品＞ホイロ後７０％焼いて冷凍した商品。味と焼き上がりは本格的です。
④フォカッチャ：古代ローマ時代から伝わるパンで、ピザの原型とも言われているパン　生地に練り込んだオリーブオイルとハーブの風味が食欲をそそります。
⑤チャバタ：イタリア北部のパンで、中身の目は粗いが、食感がしっとりいているのが特徴。チャバタとはスリッパという意味で、その形からこの名が付いた。
⑥ホールミール：胚芽とふすまがついたまま粗く挽いた小麦粉（全粒粉）を使用したパン。食物繊維が豊富でヘルシー。
規格：１ヶ約３０ｇ　５０ヶ入りパック×２／ケース

＜９０％焼成商品＞
ホイロ後９０％焼いて冷凍した商品。手軽に焼きたてパンができます。

⑦ソフトロール：柔らかな食感と甘さが日本人好みのパン。

⑧レックスミラノ：オーストリアの代表的なテーブルパン。香ばしい薄い皮ともちっとした中身の食感、軽い味わいが特徴。カイザーとは「皇帝」の意味で、中央から放射状に５本入る切り込みは冠をかたどっています。

⑨カイザロール：麦やひまわりの種、大豆の粒などをトッピングしたパン。見た目からヘルシーで、人気上昇中。

⑩ラ・グルメ：乾燥パプリカやトマトパウダーの他マジョラムやタイムなどのミックスハーブを生地に練り込んだ商品。料理の味を壊さない程度の野菜やハーブの程よい味と香りが特徴です。

⑪マルチグレイン：全粒粉とライ麦粉を混ぜたヘルシーな１品。その名の通り、パン好きにはたまらないコクと香りが豊かなパンです。

規格：１ヶ約３０ｇ　５０ヶ入りパック×２／ケース

※価格や焼成方法などは、お気軽にお問い合わせ下さい。


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