宴会向けオードブル食材のご案内
●ローストビーフトライチップ（アンガスビーフ） オーストラリア産のアンガスビーフは柔らかくジューシーで、 旨みがあります。その原料を国内で加工しました。解凍後、 カットすればそのまま食せます。
ボイルズワイガニセクション Ｈ
●ロシア海域で漁獲されたズワイガニを生きたまま北海道紋別港で水揚げ！ さらにその日のうちにボイルしている ので鮮度は抜群！！ 身入り９０％以上！！味も濃厚！ ホテルのバイキングなどで大好評！
乳飲み仔牛シリーズ
●ニュージーランドの牛たちは、広大で緑の牧 草が豊かな屋外で放牧されています。牧草を ベースに飼育されることは、牛たちが自然な 食事をしているということです。豊富な降雨 量、肥沃な土壌、そして
キングサーモン三姉妹
●特徴わずか４５分！超フレッシュ！鮭が生まれる孵化場は世界で最も水が澄んでいると言われるワイコロププの泉の側にあり、毎秒15,000トン排出されるその湧水を利用しているので ・・・・
スペイン産・高級エキストラバージンオイル
● サーモンの故郷：ワイコロププの泉（湧水） 各オリーブ園に工場を建設。収穫から洗浄、搾りまでわずか４５分。オリーブの酸化を抑え、よりフレッシュなオリーブオイルはまさに 「オリーブジュース」です。
カナダ産ローズマリーハム
●弊社が取り扱っているサンタマリア社は、すべての設備をイタリアから取り寄せており、また本場イタリアで技術習得をした職人が、常に最高レベルの品質の商品を提供しています。、 ・・・・
ハモンイベリコ・デ・ベジョータ
●あのスペインＮＯ．１ブランド、「５Ｊ（シンコホタス）」のハモンイベリコスライスパックがついに入荷！！もちろんどんぐりを一番食べている最高級の「ベジョータ」です。「５Ｊ（シンコホタス）」は、スペイン王室やイギリス王室など、 ・・・・
中国産松茸
●シンポの冷凍松茸商品群のロングセラーで、数多くのユーザー様から高い支持を賜り続けている商品です。「全ての切片から松茸の存在感を感じていただけるカット方法」を追及、 ・・・・
ミニバゲット（カントリーフレンチ）
●フランス産の小麦粉をブレンドしたパンで、独特な形と本格的な香りや味はレストラン向きです。食事パンとしては勿論、生ハムを巻いてオードブルに ・・・・
国産フランス鴨
●本場フランスより純粋な種鳥（バルバリ―種）を輸入し、国内で交配させたF1。 ・城県河北町。水と緑に囲まれた豊かな自然の中でのびのびと飼育。
トマトデザート
●太陽の光をたっぷり浴びて育ったトマトを使って、真っ赤なデザートができあがりました。 また青森の大地では、野生種のトマト、「インカトマト」が夏に向けて実をつける準備をしています。
えびすり身
●工場の隣の養殖場から水揚げされたばかりの、新鮮な海老を使用！ 使いやすい５００ｇの板状冷凍パック！ 使いたい分だけ解凍できるので、とても便利！ 味は控えめな薄味です。調理場の強い味方の下ごしらえ商品！
鹿児島黒豚
●本土最南端の鹿児島の澄んだ空気と照葉樹の森から湧き出るきれいな水で健康に育てた黒豚です。もちろん仕上げ期には大麦・サツマイモを多く配合した飼料を与え、・・・
ダイエットミート ラム
●皆さん！既にご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、ラム肉ってダイエットに向く肉だって知ってました？実はラム肉は、皮下脂肪の溜まるのを防ぎ、肥満解消用サプリメントとしても実績があるＬ－カルニチンを大量に（牛肉の約3倍、豚肉の約9倍）含んでいると言われています。 ・・・・
一歩リードのビール向け食材Vol.2
●水晶海老【限定特価】活海老をわずか4分でブライン凍結しているため鮮度抜群。抗生物質や薬品 を一切使用していない有頭バナナ海老。1尾約20ｇ 4ｋｇ／ケース・・・・
エスカルゴ・ブリオッシュ＆ピゼッタ
●オーブンやトースターで簡単に出来る本格的なオードブルは如何ですか。定番のエスカルゴ・ブリオッシュ、ピゼッタペパロニに加え、新バージョンピゼッタ4チーズもラインナップした、シンポフーズがお届けする、プラッツ･ド･シェフブランド。 夏の定番ビールのオードブルに、パーティー料理に。・・・
新商品のドルチェ デ フォルマッジョ
●料理の締めにデザートは欠かせませんが、作ると意外に時間と手間が掛かるものです。シンポフーズがおすすめするデザート商品は、少ない時間と手間で本格的な味が出せるとても優れた商品です。しかも盛り付けを工夫するだけで簡単にオリジナリティあふれる・・・・
一歩リードのビール向け食材
●スモーク牛タン 牛タン高騰の折り、信じられないお値ごろ感。食感と旨みが秀逸です。 1本約700g 10kg ●さくら馬刺し ツルリとした鮮度が最高。1パック約100gは無駄がありません。 1kg×3 ●黒豚生ソーセージ オレンジピールが隠し味他にない味わい深い逸品です。・・・
会社の社長兼製造部門の責任者でもあるフィリップ氏は、過去にＭＯＦ（フランス最優秀職人賞）を受賞したこともある技術者で、本場フランスのエスコフィエ協会より、名誉あるLes Disciples D’Auguste Escoffier・・・・
さくら旨(うま)刺し赤身
今までの馬刺しはブロックが大きく少人数の対応には余ってしまいがちでした。ご案内のさくら旨刺しは100ｇ前後の小分けパックですので、オーダーが入ってからパックのまま流水解凍ですぐ対応でき無駄がありません。
青森シャモロック
青森を代表する地鶏である青森シャモロックは父親が横斑シャモ、母親が肉用タイプの速羽性横斑プリマスロックの交配種です。青森の豊かな自然環境の中で、
”新”カサゴフィレー 皮付き 骨取り
人気のニュージーランド水産品シリーズの皮付きカサゴフィーレをさらに使いやすく骨をタイ加工にて、抜きました（骨取りです）”。ハラスの部分も斜めにカットし、歩留まりも良く、尚且つ“価格を下げました”。サイズも４種類をご用意。
北京ダック（北京カオヤ）は今から約150年ほど前に考案された、人工的に太らせた北京ダックを丸焼きにした料理です。北京ダックの始まりには色々説がある様ですが、 ・・・・
今年はオイラの年だぜぇ～よろしくコケッコッコ ー
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