ビーフパストラミ/鴨加工品　

解凍後、スライスやカットするだけの便利食材。オードブル、サンドウィッチ、ピンチョスなどに最適！
　豪州アンガス協会認定のアンガスビーフを原料に使用！

タイ産スッポン　

活きたスッポンを処理し、可食部分のみにカットし姿に戻してあります。甲羅も適当な大きさに切り分け 枝肉と一緒にセットのスッポンスープで煮こんで下さい。

ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ 　

カナダ産猪肉/NZ産鹿モモポーション

シンポが提供する「オンリーワン」猪は・・・
１．カナダ中央部マニトバ州で、冬はマイナス３０度という厳しい自然の中で飼育された純血猪です。 脂がなく鉄分を多く含むヘルシーミートとして昨今人気の鹿肉

乳飲み仔牛シャンクミート／ポルチーニ茸カット

便利で手間いらず 乳飲み仔牛スネ肉は非常に柔らかく短い煮込み時間で十分です 秋の味覚の代表格　 イタリア料理で人気のポルチーニ。ヨーロッパではきのこの王様と呼ばれる高級きのこです。

乳飲み仔牛シリーズ

（産地）二ュージーランドはこれまでBSEが発生していない諸外国からの生体牛や肉骨粉の輸入禁止など厳しい行政指導のもと徹底した予防策を講じている国です。

産地直送シリーズ　鹿児島産黒豚

本土最南端の鹿児島の澄んだ空気と照葉樹の森から湧き出るきれいな水で健康に育てた黒豚です。

真空ランドオマール＆真空オマール

春漁のオマールしか使用していませんので、秋漁にありがちな産卵後の身痩せがほとんどありません

鴨ガランティン＆国産バルバリー

本場フランスより純粋な種鳥 （バルバリ―種）を輸入し、国内 で交配させたF1。

　ボイルズワイガニセレクション

身入りたっぷり！！宴会やホテル・旅館などのバイキングなどに最適！
ボイル済みなので自然解凍で食べられ ます！・・・・

　中国産冷凍松茸きざみ

�@香り、食感、鮮度よし！
原料に輸出用の生鮮松茸を使用しているので香り、食感がよく、また変色、縮みを避けるため約40秒のブランチング処理をしています。・・・

　宗谷海扇(ホタテ)

宗谷マジック日本最北端の味・・ 宗谷海扇のおいしい三つの秘密 地まきなので育ちが違います！柱が強くコシがある！筋肉質で繊維がつまっています。・・・ 　

　キャノーラオイル

キャノーラとは、Canadaとoilを掛け合わせて作られた造語です。 キャノーラはカナダの植物品種改良家により、優れた栄養価を認められて菜種から開発されたものです。 現在ではカナダで栽培される菜種の大部分がこのキャノーラです。・・・ 　

真空ランドオマール&真空シュリンプ

現地相場が高い中、タイミングの良い買い付けで 昨年よりも大幅ダウン！とってもリーズナブル！・・・

1.「鮮度抜群」！生鮮物に近い高品質 　 　産地から近距離の工場なので、松茸採取から24時間以内に、冷凍設備の良い環境で鮮度を保ち加工できます。松茸の原料は塩蔵や水煮向けではなく、あくまでも輸出用の生鮮松茸を使用しており、生鮮物に次ぐ高品質です。・・・ 　

塩、胡椒、にんにく、ハーブで味付けした挽肉です。 スパイシーな香りが、まさにエスニック！ チャーハン、石焼ビビンバ、ナシゴレン、やきそばに！
ピザ、オムレツなどでも。 お客様のアイデアで、幅広く使えます！・・・

黒豚コンフイ

ＵＳ産バークシャー種の黒豚肩ロースを、ブロックのまま脂で低温加熱調理（コンフィ） 塩漬けにして一晩じっくり寝かせる本格製法。真空調理でゆっくり加熱。・・・

　鴨のガランティーヌ

価値あるオードブルのご案内です。
中身はマリネした100％フォアグラと赤ワインで煮込んだイチヂクにポークのほほ肉をつなぎに入れてあります。 これらを合鴨のロース肉で包み込み低温でじっくり真空調理しました。・・・

世界一イタリア移民が多いカナダのトロントで、イタリアと全く同じ製法。

大好評のシンポのガロニシリーズに、新たな仲間が加わりました。名前は
「ベジタワー」。マッシュポテトにソテーした玉葱とベーコンを加えた物を、人参で色付けした黄色のライスペーパー（ベジネットペーパー）で円すい形に巻いた商品です。加熱後皿に立てて使用する事により、メニューに立体感が生まれます。・・・

サンダニエル社生ハム・生ベーコン

→同じ品質なのにお得な価格！ガスパック、仕切りシートの採用。・・・中心部を約 52 ℃までしか加熱していない生タイプのベーコンです。・・・

　ここが違う真空シュリンプ

１．活きたエビを使用 養殖場から活きたままのエビを運び、仮死状態にしてから下処理しています。もちろん鮮度が良いので、驚くほど プリッとした食感 に仕上がります。・・・　

シークァーサー学名はヒラミレモン

★シークァーサー　　 学名は ヒラミレモン シークァーサーは沖縄本島や周りの島々・台湾などに自生している野生の柑橘系果物です。果糖が少なく低カロリーで、ビタミン Cや発ガン抑制作用があると言われる物質「ノビレチン」を多く含んでいます。・・・　

　じゃが男爵納豆もち　ずんだプリン　ハーブの宝石

引き割り納豆を、北海道の男爵いもと小麦粉で作った皮で包み、さらにその上を宮城県産の「ひとめぼれ」で作ったもち皮で包み込みました。・・・　天然のハーブ（タイム）の小枝に、沖縄の天然塩を樹氷の様に結晶させた商品です。・・・

真空ランドオマール& オマール

BSE、鳥のインフルエンザ問題などで混迷を極める食品業界ですが、安心安全に敏感なユーザー様のニーズに大きな変化が現れています。・・・

中国産牛タンシリーズ

牛タンの煮込みは手間ひまかかるものです。本商品は調理時間を大幅に短縮できるようブイヨンで 5時間煮込み済みのものを用意しました。・・・